Rinderschmorbraten vom Aubrac | WERTVOLL KOCHEN

Aubrac ist nicht nur eine Hochfläche im Südosten der Auvergne, sondern auch eine Tierart – nämlich vom Rind! Nächstes Mal stellen sich Ralf Hörger und sein Gast Johannes Unser von der Werft 1919 der Challenge, einen leckeren Rinderschmorbraten vom Aubrac zu kochen. 👨‍🍳

Gastgeber: Ralf Hörger

Gastkoch: Johannes Unser

Produkte in der Sendung: www.adrian-manufaktur.de

Wein: www.vomfass.de

 

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