Mit der Zeitumstellung ist der Sommer jetzt auch wirklich definitiv vorbei. Die kalte und dunkle Jahreszeit hat aber auch so ihre Vorteile, ist es doch die beste zeit für Backfreudige. Noch besonderer wird das Gebackene allerdings, wenn es in einem Steinofen Platz nehmen darf. Wo Sie den hernehmen sollen? Einen Tipp könnte Ihnen der Ailinger Backhäusle-Vrein geben. Was es mit diesem Projekt auf sich hat und was neben Brot alles im Ofen zubereitet wird. Das haben wir an einem Backtag des Vereins in Erfahrung gebracht.