Holzkirch ist eine kleine Gemeinde im Alb-Donau-Kreis. Hier gibt es Milchviehbetriebe, Schweinemastbetriebe, einen Gänsemastbetrieb und den Hof der Familie Hofelich. Auch sie hatte mal Milchkühe, doch die mussten vor 5 Jahren neuen Bewohnern weichen. Die geben keine Milch, sondern legen Eier…große Eier.