Die Geheimnisse des Bierbrauens

Bierbrauen ist noch immer eine Männerdomäne. Sabrina Goller aus Neu-Ulm ist eine der wenigen jungen Frauen in Baden-Württemberg, die eine Ausbildung zur Brauerin und Mälzerin macht. Seit einem dreiviertel Jahr lernt die 20-Jährige in der Schlossbrauerei in Aulendorf. Wie Bier gebraut wird, sehen Sie gleich bei uns im Journal.

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