Prof. Dr. Heinz Maier ist Facharzt für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde, Kopf- und Halschirurgie. Neben seiner Tätigkeit als Arzt engagiert sich Prof. Maier auch ehrenamtlich für die medizinische Versorgung und Infrastruktur in ärmeren Ländern. Als Vorsitzender des gemeinnützigen Vereins „Support Ulm e. V.“ hat er schon einige Projekte in Ländern unterstützt und vorangetrieben. Support Ulm e.V. hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Medizin in der 3. Welt zu unterstützen. Der Verein wurde auf Initiative von Prof. Dr. Heinz Maier und von Ulmer Bürgern ganz unterschiedlicher Berufsgruppen gegründet und feierte 2015 sein 10-jähriges Bestehen. Bei „Auf ein Bier mit“ spricht er über die bisherigen und aktuelle Projekte, über die Entstehung des Vereins und die Finanzierung über Spenden.
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