Grillen mit dem Profi

Am Dienstag durften 20 Hobbygrillmeister dem Grilldozenten Peter Amann über die Schulter schauen.

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21.10.2024 10:39 Min Eine kulinarische Oase mitten im Allgäu Würden Sie auf die Idee kommen, in einem Gewerbegebiet nach einem Spitzenrestaurant zu suchen, um chic essen zu gehen? Nicht wirklich, oder? Und doch könnte man fündig werden, wenn man weiß, wo man suchen muss. Im Industriegebiet von Amtzell gibt es nämlich solch eine kulinarische Oase, deren Ruf mittlerweile in der Region Bodensee-Oberschwaben weit verbreitet und 08.05.2024 01:59 Min Alles neu grillt der Mai: was kommt im Ländle auf den Grill? Fleisch oder Gemüse? Das ist hier die Grillfrage. Deutschlandweit spüren die Metzger, dass die Menschen in Deutschland immer weniger Fleisch, vor allem weniger Schweinefleisch, essen. Doch wie sieht es beim Grillen aus? Kommt da auch immer mehr Gemüse auf das Rost? Wir haben uns heute einmal auf der Straße umgehört und wollten natürlich wissen: Was 18.12.2024 03:42 Min Themenwoche "Leben im Alter": Das vielfältige Angebot der Kirchlichen Sozialstation Schussental Ein Thema, das uns hoffentlich alle einmal betreffen wird: Das Älterwerden. Viele haben den Wunsch, auch im hohen Alter noch zu Hause zu wohnen. Um diesen Wunsch zu ermöglichen, gibt es die Angebote der Kirchlichen Sozialstation Schussental. 29.07.2024 00:39 Min Stuttgarter Team holt Sieg bei der Grill- & BBQ-Weltmeisterschaft Hier wird um die Wette gegrillt – am Samstag und Sonntag hat auf der Messe in Stuttgart die Grill- & BBQ-Weltmeisterschaft 2024 stattgefunden. Über 100 Teams aus 23 Ländern haben sich an den beiden Tagen an den Grills gemessen. Den Sieg holte sich das Team „Real Smoke BBQ“ aus Stuttgart. Neben dem Wettbewerb waren auch