Sie blickt auf eine bewegte Geschichte zurück und hat sich in Ulm zu einer Institution entwickelt: die Gold Ochsen Brauerei. Untrennbar mit dem Traditionsunternehmen verbunden: Geschäftsführerin Ulrike Freund. Sie hat nicht nur die Brauerei, sondern auch unsere Region geprägt. Im Porträt anlässlich ihres 30-jährigen Jubiläums als Geschäftsführerin verrät sie uns ihr Erfolgsgeheimnis und wie es weitergeht mit dem flüssigen Gold.