Malfatti in Salbeibutter I WERTVOLL KOCHEN

Der Familienbesuch steht an. Großeltern, Tante, Onkel, Kinder, Enkel und die große Frage: Was gibt es zu Essen? Helmuts Empfehlung: Malfatti. Das sind selbstgemachte Spinat-Gnocchi, die man ganz einfach vorbereiten und in Massen zubereiten kann.
Das tolle dabei: Mit ein paar fruchtigen Kirschtomaten und einer leckeren Salbeibutter wird das Gericht bei Groß und Klein, Fleischessern und Vegetariern der Hit. Gastkoch Dominic Legeay (Schwarzer Hasen, Beutelsau) zeigt, wie man ganz fix dieses einfache Gericht auf den Tisch zaubert.

Das könnte Dich auch interessieren

21.10.2024 10:39 Min Eine kulinarische Oase mitten im Allgäu Würden Sie auf die Idee kommen, in einem Gewerbegebiet nach einem Spitzenrestaurant zu suchen, um chic essen zu gehen? Nicht wirklich, oder? Und doch könnte man fündig werden, wenn man weiß, wo man suchen muss. Im Industriegebiet von Amtzell gibt es nämlich solch eine kulinarische Oase, deren Ruf mittlerweile in der Region Bodensee-Oberschwaben weit verbreitet und

12.03.2024 04:16 Min Kochen mit Bine in Weißenhorn Die Gourmetküche, zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Qualität und Kreativität aus. In diesem kulinarischen Bereich legt man großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Zutaten, innovative Zubereitungsmethoden und eine kunstvolle Präsentation der Gerichte. Bei “Bine” dürfen die Kursgäste auch an die Töpfe, wenn sie diese Art des Kochens nicht beherrschen. Die Dame, die wir Ihnen jetzt

08.01.2025 09:04 Min Schwarzwald-Tapas am Bodensee: Neues Restaurant "Blümchen" öffnet in Friedrichshafen Ein „Blümchen“ für Friedrichshafen – Das neue Restaurant will mit seinem Konzept Schwarzwald-Tapas auch am Bodensee salonfähig machen. Das Restaurant „Blümchen“ punktet in Friedrichshafen seit seiner Eröffnung im Dezember 2024 mit Schwarzwald-Tapas. Unser Reporter Michael Meiners war neugierig und hat sich das Konzept mit seinen außergewöhnlichen Speisen vor Ort genauer angesehen.

12.09.2024 03:30 Min Vereins-Geschichten: zu besuch beim Taekwondo Competence Center in Friedrichshafen Das Angebot an Sportvereinen in Baden-Württemberg ist groß – und die Menschen nehmen es gerne an. Der Zuspruch ist hoch – nicht nur bei populären Sportarten wie Fußball. Auch die Randsportarten dürfen nicht zu kurz kommen. Deswegen hat Sportministerin Theresa Schopper das Taekwondo Competence Center in Friedrichshafen besucht. Hier werden Athleten gefördert und ausgebildet, die es teilweise bis zu den Olympischen Spielen schaffen.