Ein Blick in Mario Scavones Eisproduktion

Er liebt es mit Sorten zu experimentieren und zaubert Kindern ein Lächeln aufs Gesicht: Mario Scavone brennt für die Eisherstellung. Wir haben ihn in seiner Produktion in Pfuhl besucht, ihm bei der Herstellung über die Schulter geschaut und uns zeigen lassen, worauf es bei der perfekten Eiscreme so ankommt.