Gasthöfe auf dem Land: Traditionelle Wirtshäuser kämpfen ums Überleben

Gerade kleine Gaststätten auf dem Land kämpfen darum weiter zu bestehen. In so manchem traditionellen Gasthof in Schwaben bleiben die Besucher aus. Wenn sie kommen, finden die Wirte gerade auf dem Land kaum geeignetes Personal. Und es gibt noch mehr Hürden, die den Wirten zu schaffen machen.