Perlgraupen-Risotto | WERTVOLL KOCHEN

In der heutigen Sendung ist Artur Frick-Renz zu Gast. Artur ist Chefkoch und Inhaber des Gasthofs Hirsch in Goppertsweiler. Zusammen mit seiner Frau leitet er den Gasthof. Zusammen mit Ralf Hörger kocht er ein Perlgraupen-Risotto in unserer Sendung. Eins vorab: Das Gericht kann sich wirklich sehen lassen.

Gastgeber:  Ralf Hörger

Gastkoch:  Artur Frick-Renz, Gasthof zum Hirsch in Neukirch-Goppertsweiler

Genießer-Tipp:  Mozzarella aus dem Allgäu, Käsefreunde Kisslegg